Nowości

 

Asortyment marki Smak jest nieustannie wzbogacany o atrakcyjne nowości produktowe, dostosowane do potrzeb miłośników dobrego smaku. Wśród nowości znaleźć można popularne w kuchni polskiej dodatki do obiadu, a także najpopularniejsze składniki kuchni śródziemnomorskiej.

Kapary
(180 g)

 

Kapary mają ostry, wyrazisty smak, który dodaje daniom pikantności - porównywane są często do mieszanki musztardy z pieprzem.
Kapary często wykorzystuje się w potrawach dań kuchni włoskiej, w szczególności jako dodatek do drobiu, ryb, sałatek czy pizzy. Stosuje się je również do owoców morza, baraniny oraz makaronu.
Idealnie komponują się z oregano, bazylią, czosnkiem oraz oliwkami. Ciekawy smak zyskują również w połączeniu z rukolą, sardynkami czy karczochami.
Kapary powinno się dodawać w odpowiednim momencie, jako że w wyniku duszenia w wysokich temperaturach, tracą swój wyjątkowy smak.
W polskiej kuchni łączy się w takich daniach jak: potrawy ze śledzi, sałatki z mięsem i wędlinami, marynaty rybne i warzywne. Mogą służyć również jako element dekoracji, np. galaret.

 

Sposób na Kapary całe: